Bar Arde Un

Wine BARとして営業していますArde-Unですが、Whiskeyやその他スピリッツも多数取り揃えております。
まだ営業の再開も告知できない状況ではありますが、こちらではそんなArde-Unの商品についてご案内していきます。

心斎橋 Wine BAR Arde-Un-アルデアン-
Whiskey紹介　Vol.17

引き続きアイラ島ウイスキーの紹介をさせて頂きます。
今回はアイラの巨人、アイラウイスキーを飲み続けた後行き着く先ともうたわれる分厚い風味と極めて滑らかな口あたり
『LAGAVULIN16年』ラガブーリン16年です。

蒸留所の発表ではシェリー樽は使用していないとの事で...

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まだ営業の再開も告知できない状況ではありますが、
こちらではそんなArde-Unの商品について
ご案内していきます。

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Whiskey紹介　Vol.16

引き続き、癖が強めのアイラ島ウイスキーより今回は
アイラ島最古の蒸留所にして、アイラの女王とも呼ばれる『BOWMORE12年』ボウモア12年の紹介です。

製麦から香りの炊き込みまで潮風の影響を受け、貯蔵は海抜０メートル海の目の前という立地から来る香りは、
強い...

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心斎橋 Wine BAR Arde-Un-アルデアン-
Whiskey紹介　Vol.16

前回から引き続き、癖が強めのアイラ島のスコッチウイスキーを今回より幾つか紹介していきたいと思います。
まずはアイラ島でも最大の年間生産量を誇る『CAOL ILA12年』カリラ12年の紹介です。

強いヨード香（正露丸の様な香り）、燻製香、潮の香りは他のアイラ島シングル...

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Whiskey紹介　Vol.15

今回ご紹介致しますのは、メーカーさんが自ら「好きになるか嫌いになるかのどちらか」と宣伝される超個性派にして、
チャールズ皇太子が愛する現行の英国王室御用達ウイスキーでもあります『LAPHROAIG10年』ラフロイグ10年です。

そのキャッチコピーの通り、入れて直ぐに...

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Whiskey紹介　Vol.14

今回のご紹介はシングルモルト『ABERLOUR10年』アベラワー10年のご紹介です。商品名を聞いて「あれ？」っと思った方も居らっしゃるかもしれません。
数年前まではアベラワーのスタンダードラインナップとして流通していましたが、現在は樽の種類や製法、ヴィンテージも変わっ...

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Whiskey紹介　Vol.13

今回のご紹介は、その名も知れた定番ブレンデッドウイスキーの一つ『CHIVAS REGAL12年』シーバスリーガル12年のご紹介です。

スペイサイドという地方の、その中でも軽やか華やか水水しいフルーティさを持つ幾種類ものスコッチが、風味のキーとして使用されており、そこ...

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Whiskey紹介　Vol.12

今回ご紹介致しますのは、スコットランド最北端オークニー諸島、強風吹き荒れるヴァイキングの支配した地で生まれたシングルモルトウイスキー『HIGHLAND PARK12年 VIKING HONOUR』
ハイランドパーク１２年ヴァイキングオナーです。

以前紹介したアードベ...

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Whiskey紹介　Vol.11

今回のご紹介は『Old Parr Superior』オールドパースーペリア。前回のオールドパー12年の上位ナンバリングになります。
現行で出ている商品では18年ビンテージがございますが、18年はモルトのみのブレンドになり風味も少し質が変わってきますので、純粋な12年の...

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Whiskey紹介　Vol.10

癖の強い物や、重ためのウイスキーが続きましたので、今回は飲みやすさ風味の深さのバランスの良い物を紹介致します。
時のリーダー達が愛したお酒、不倒や長寿のシンボルにも例えられる一本『Old Parr 12年』オールドパー１２年です。

香りはやや大人しく、ほのかなスモー...